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L'épiderme est la couche superficielle de la peau en contact avec l'extérieur. L'épiderme est constitué de plusieurs couches de cellules qui, remontant lentement à la surface, se durcissent au passage, forment la couche cornée qui s'élimine ensuite sous la forme de petites lamelles de "peaux mortes" (qu'on retrouve sur les parois de notre baignoire si l'on prend un bain).