Dans la peau l'acide hyaluronique représente 50% de la substance fondamentale appelée matrice extracellulaire. Cette substance contribue à la morphogénèse du derme, a un rôle de support aux vaisseaux sanguins, fibres nerveuses et glandes, intervient dans la dynamique des échanges métaboliques de la peau, influe sur la diffusion de l'eau, électrolytes, phéromones entre les différents compartiments de la peau et joue un rôle important dans l'hydratation.
Avec l'âge, l'acide hyaluronique diminue en quantité et qualité, perturbant ainsi la physiologie de la peau et sa qualité esthétique. La peau se dessèche, se ride et se creuse.